Levure De Bière Nutragile Poudre

La levure de bière est un micro-organisme classé parmi les "super aliments" par l'ONU en raison de ses nombreuses vertus nutritionnelles et de sa riche histoire qui remonte à l'antiquité.

Elle est formée par une colonie de champignons microscopiques, principalement de l'espèce Saccharomyces cerevisiae ou Candida utilis.

Ces champignons transforment le sucre et l'amidon des céréales en un milieu riche en protéines de haute valeur biologique (35 à 40 %) et en vitamines, notamment celles du groupe B (B1, B3, B6, B9).

Outre les vitamines, la levure de bière est également une source précieuse de minéraux essentiels tels que le calcium, le cuivre, le fer, le magnésium, le phosphore, le potassium et le sélénium.

Ces nutriments confèrent à la levure de bière des propriétés énergisantes et tonifiantes, idéales pour combattre la fatigue et favoriser la récupération physique.

Les vitamines B jouent un rôle crucial dans le soutien du système immunitaire, la stimulation du métabolisme énergétique, la synthèse de la kératine (qui est bénéfique pour la croissance des ongles et des cheveux), et le maintien de l'équilibre nerveux.

La levure de bière est également reconnue pour son rôle dans la régénération de la flore intestinale, agissant comme un prébiotique qui nourrit les bactéries bénéfiques du tube digestif.

En outre, sa teneur élevée en protéines favorise le développement musculaire, renforçant ainsi les bénéfices globaux pour la santé.

Grâce à sa richesse en protéines, vitamines, et minéraux, la levure de bière se positionne comme un complément alimentaire de choix, offrant un éventail de bénéfices pour la santé qui en font un véritable super aliment, bénéfique tant pour le bien-être physique que pour la vitalité générale.